В традиционной кухне славянских народов сметана применяется как один из самых популярных соусов практически ко всем первым горячим и холодным блюдам: борщу, щам, окрошке солянке, супам, рассольнику. Также ее подают к сырникам, блинам, оладьям, пельменям, вареникам, голубцам. Ею заправляют салаты, добавляют в выпечку в качестве естественного разрыхлителя, используют в качестве основы для кремов, пудингов, запеканок. Она является одним из самых важных ингредиентов при тушении, особенно мяса (бефстроганов).
Сметану в чистом виде рекомендуется есть утром и в обед, не позднее 14 часов, поскольку ее употребление во второй половине дня может усугубить заболевания печени.
КОНТАКТЫ
Звоните, пишите или приезжайте, мы всегда рады новым знакомствам!
Депо Лесная дом 20с3. отдел R12
Центральный рынок Рождественский бульвар 1, -1 этаж
Фермерский двор Новогорск Химки, Олимпийская деревня, Соколовская вл.3а