Био хлеб – это экологически чистая выпечка из муки грубого помола, в которой отсутствуют пищевые добавки, усилители вкуса, разрыхлители, дрожжи. Последние замещает био закваска для хлеба, которая успешно стимулирует процессы брожения в тесте, придавая продукту неповторимый натуральный аромат и характерный вкус.