Сыр Алтайский Premium. В процессе созревания сыр приобретает пряный вкус с легким ореховым послевкусием и выраженный сырный аромат, плотную и слегка ломкую консистенцию. Сыры длительной выдержки требуют особого ухода в процессе созревания. Именно специальные условия созревания позволяют постепенно раскрывать многогранный вкус сыра.